Notice: Undefined index: thread in /home/qbgroupc/domains/qbgroup.com.vn/public_html/catalog/controller/information/post.php on line 128 SƯỜN HEO TEXAS BBQ

SƯỜN HEO TEXAS BBQ

 

 

Nguyên liệu:
- Sườn Heo Rừng Texas: 500gr, để nguyên cây cắt ngắn
- Hạt Hog Walker: 2 muỗng
- Sốt Honey BBQ: 200ml , (100ml dùng để ướp thịt, 100 ml dùng để nấu sốt khi nướng quét sốt lên)
- Hạt Gold Dust :1 muỗng (dùng để nấu sốt)
- Ket chup: 2 muỗng
- Hạt Caraway: 10gr
- Lá nguyệt quế: 2 lá
- Sốt French dressing: 100ml (trộn salad)
- Xà lách các loại: cà rốt sợi, lolo tím, bắp cải tím, hành tây sợi, dưa leo sợi
- Dầu oliu
- Hành tím: 1 củ (bằm nhuyễn)
- Tỏi : 2 tép

Thực hiện:
- Bước 1: Nấu sốt: cho dầu oliu vào xào tỏi và hành tím cho vàng thơm thì ta cho sốt honey BBQ + ketchup + caraway+ hạt gold dust + lá nguyệt quế vào nấu lửa nhỏ cho sốt đậm đặc lại, sau đó nêm vừa ăn và chia làm 2 phần, 1 dùng để khi nướng ta quét sốt lên, 1 dùng để khi ra dĩa ta có thể rưới ít lên (nếu ai thích dùng sốt nhiều)
- Bước 2: Sườn Heo Rừng Texas ướp với hạt walker và sốt Honey BBQ trong khoảng 30’ để thịt thấm, sau đó ta đem nướng trên lửa than cho chính vàng đều, trong lúc nướng thì ta quét them sốt để thịt không bị khô và cháy.

Trình Bày:
Ta cho sườn đã chín ra đĩa cùng salad trộn với French dressing ăn kèm.

 

 

Note: HTML is not translated!
    Xấu           Tốt

Tin liên quan